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2004/12/18

料理教室

昨日は某料理教室でロールケーキの講習を受けてきました(^^♪
開校記念で今回は無料なので受講しちゃいました!!
自分でも、料理本片手にロールケーキを作った経験があるのですが・・・。
スポンジがひび割れて、ちゃんと巻けないのよね~毎回(>_<)
でもさすがプロに教わると違うは!!
あら不思議、きれいに巻けるじゃん!(^^)!
2004_1217rollcake
今回作ったロールケーキはチーズクリームとラズベリーのシロップがポイント
う~ん!甘さ控えめでチーズとラズベリーの酸味が絶妙。
自分1人でも上手に作れるかしら・・・(今度がんばりましょっと)

冷蔵庫の食材は合びき肉しかないので
やっぱり、おかずはこれでしょう!!
<12/17の晩御飯>
2004_1217tetudai2004_1217dinner
●ハンバーグ
●ナポリタン(お昼の残り)
●大根の皮のきんぴら
●ブロッコリーの塩茹で
ふろふき大根(昨晩の残り)
●味噌汁(じゃがいも・玉ねぎ・しいたけ)
※大根のきんぴらはいつもはしょうゆ味なんだけど
今日はシンプルに塩こしょうで味付けました。(意外とGOODでした)

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