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2005/01/18

りんごジャム

この季節は何かとりんごをよく頂きます。
普通に食べても美味しいけれどこんなに沢山あると・・・
つい何かを作りたくなってしまいます。
結局、簡単に出来るりんごジャムを作る事にしました。
apllejam作り方はいたって簡単!!
りんごの皮と芯を取り、スライサーでりんごを薄く切ります(もちろん包丁で切ってもOK)
後は鍋に切ったりんごと砂糖・レモン汁を入れて煮込むだけ。
自分で作るジャムは甘さを調整できるのでいいわぁ
保存も利くからいっぱいつくちゃった。
われながら上出来(^^♪
幼稚園から帰ってきた息子に味見をさせると
スプーンにいっぱいすくってペロペロ食べてるヤバーイ(>_<)
市販のジャムと違って甘くないからって、それは食べすぎだよーおいおい(*_*)
そんなに食べたらご飯が・・・

<1月17日の晩御飯>
2005_0117dinner
●厚揚げと豚肉の味噌炒め
●にんにくの芽ときのこのオイスターソース炒め
●里芋の煮物(昨日の残り)
●味噌汁(大根の皮・大根の葉)

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