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2005/01/31

失敗?!

昨日は和風クリームスープを作ってみた
と言っても
中の具に鶏肉・里芋・ねぎ・コーンと和の食材を使っただけ
しかし、なんだか寝ぼけた味になってしまった。
クリームスープの味はなかなか良かったのだか
煮込み時間が足りなかったのか、具に味がしっくりしみ込んでいない・・・
特に里芋は堅くて全然、味がしみ込んでない~
息子からも
“スープは美味しいけどお芋はいらない”
と言われたしまった。
おっしゃるとおり(残念!!)
でも日々料理を作っていれば失敗はつき物だぁ~
明日は美味しいものつくろっと

<1月30日の晩御飯>
2005_0130dinner
●和風クリームスープ
大根の皮のきんぴら
●黒米いりご飯

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