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2005/02/01

ロコモコ

昨日は久々に息子と一緒にハンバーグを作った(^^♪
ハンバーグを粘土のように楽しげに練る息子
泥団子のようなまん丸ハンバーグ\(^o^)/
息子には悪いがこれではちゃんと焼けないよ~
焼く寸前に手直しをしてしまった私・・・
焼き上がりに息子が一言『あれ~形がかわちゃった?!』
まん丸だとちゃんと焼けないからね~と話、渋々納得
でも出来上がりは上々よ!(^^)!
さぁ、今日はロコモコ風ハンバーグにしよっと

<1月31日の晩御飯>
2005_0131dinner2
●ロコモコ
 (チーズハンバーグ・目玉焼き・キャベツとにんじんのサラダ・黒米ご飯>
●味噌汁(えのき・ねぎ)
☆ソースはハンバーグを焼いたフライパンにトマトケチャップ大さじ3とソース大さじ3を加えて、軽く火にかけ混ぜ合わせたものをソースにしました。簡単だけど美味しいよ

ところで『ロコモコ』って何?!
ハワイの家庭料理というところだろうか
丼にご飯・ハンバーグ・目玉焼き・ソースを載せって食べるというもの
ご飯にハンバーグやソースの味がしみ込んで美味しい
息子もパパも大喜び我が家の定番メニューになりそうです。

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