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2005/02/23

ポークピタカ

昨日は豚肩ロースの切り落としでポークピタカを作りました。
切り落としなので少々形は不揃い、しかもちょっと少なめ。
でもポークピタカにするにはちょうどいいわぁ~
ポークピタカはご存知の通り、お肉に卵をつけて焼く料理(^^♪
なので少ないお肉でもボリュームが出るのよね!
安いお肉でも下味と周りの衣でふっくらジューシーに仕上がるからお勧め!(^^)!
豚肉のしょうが焼きもシンプルで大好きなんだけど
しょうが焼きだとあっという間にペロッと食べてしまうので
お肉の量が少ない時は我が家では作れないわぁ(>_<)

<2月22日の晩御飯>
2005_0222dinner
ポークピタカ
●ポテトサラダ
●れんこんのきんぴら
●味噌汁(大根の皮・かわめ)

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