« 可愛い鬼 | トップページ | 発表会 »

2005/02/05

親子丼

<2月4日の晩御飯>
2005_0204dinner
親子丼
●ブロッコリーの塩茹で
●味噌汁(油揚げ・おふ)
今日は久々の親子丼(^^♪ 別名、節約丼
普通、親子丼といえば鶏もも肉を使う家庭が多いと思いますが~
我が家はむね肉!なので低価格
ぱさぱさした食感がいやと言う人も多いけど
親子丼のように汁気の多いものはむね肉でも充分いけま~す。
今回は玉ねぎの変わりに長ねぎをふんだんに使いました。
ねぎはもちろん青い部分もしっかり使って柔らかくなるまで煮込みましたよ。
とろとろ~ねぎが甘くて美味しい
皆がお代わりするくらい美味しく出来ました
 
さてさて今日は息子の幼稚園の発表会が夕方からあります。
息子の晴れ舞台に楽しみでもあり心配でもあり
詳しくは後日書き込みます
それでは、そろそろ朝の準備に取り掛かりましょう!

|

« 可愛い鬼 | トップページ | 発表会 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/56874/2810715

この記事へのトラックバック一覧です: 親子丼:

« 可愛い鬼 | トップページ | 発表会 »