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2005/03/26

あわせ味噌

我が家では1日1杯以上は味噌汁を飲んでいます。
やっぱり日本人だからでしょうか
なんとなくご飯と味噌汁はセットなんですよね~
と言ってもアレ作り忘れちゃったなんて時もありますけど・・・

そんな我が家の必需品“味噌”
実は先日、買った味噌がなんとも美味しくない(>_<)
変に甘くてこくがないのです。
白味噌や西京味噌は大好きなのですが・・・
そういう甘さとは違うんですよね~
でも甘い味噌が好きではない、パパは絶対好みの味ではないはず

でもこういうときは『他の赤味噌とかあわせて使うといい』と母が言っていたっけ
よっしゃ~♪
ちょっと辛めの田舎味噌があるからそれと混ぜて見ましょう
なるほど、見事美味しくブレンドされています(^^♪
お陰でお味噌を無駄にしないで済みました(*^_^*)

<3月24日晩御飯>
2005_0324dinner
ぶりの照り焼き
●五目いり豆腐
●納豆(パックのままでごめんなさい)
●味噌汁(油揚げ・ほうれん草)
※ご飯茶碗と味噌汁茶碗の位置が反対でした(>_<)

<3月25日の晩御飯>
2005_0326dinner
●スタミナ焼き
●水菜とレタスのサラダ
●冷奴
●味噌汁(えのき・わかめ)


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