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2005/03/27

暇な午後は~

昨日は午前中にソフトバレーの練習をしてきました。
息子は午前中にやはりスイミングへ・・・(パパに送迎は頼んじゃいました)

二人とも午前中に運動をしたせいか
お昼ごはんを食べたらなんだかお昼寝モードへ・・・
母と息子は仲良くお昼寝で~す。
その間、パパは一人で黙々とお仕事をしてました(パパごめんなさい)

お昼寝も完了してなんだかパワーがもりもりになった私・・・
でも今更何をすることもないし
やっぱりこんな時は料理かな
と台所にたち
yakibuta久々に焼き豚を作ってみました。
わぉ~我ながら上出来!!
上手に出来たので“EMI'S Kitchen”のレシピに掲載しましょしょっと
でもこのところ、ちょっとレシピの更新がすっかり滞ってます・・・(ごめんなんさい)
レシピはちゃんとまとめておりますので
更新は気長にお待ちくださいね(^_-)-☆

ついでにデザートも作っちゃえとチョコチップ入りパウンドケーキを作っちゃいました。
2005_0327cakeカットした写真を撮り損ねてしまったのでこんな写真だけになっちゃいました
失礼しました(アッハ)
レシピはskull choco mania のmikiさんのプレーンパウンドケーキより・・・
mikiさんのレシピはとってもわかりやすくてビギナーの私にはぴったりです。
それに材料も一般家庭にある材料がほとんどなのでまさに私にはもってこい。
今回はmikiさんのレシピにチョコチップをトッピングしてみましたよぉ~
う~んこれまた美味しく出来ました(^^♪

<3月26日の晩御飯>
2005_0327dinner 
●焼き豚
●エリンギともやしのマヨネーズ炒め
●水菜とレタスのグリーンサラダ
●中華スープ(焼き豚の茹で汁で作りました)

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