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2005/04/30

家族のための美味しい食事

私が料理にこだわる訳、
きっかけは家族の健康から・・・

息子にはアレルギー症状があります。
今の季節は花粉による目のかゆみと鼻水
大人でもつらい花粉症状が
こんなに小さい息子にもあるのです。

また、アレルギーから来るアトピー性皮膚炎もあるため
ことあるごとに体をかゆがります。
このかゆみはとても厄介で
息子の睡眠の邪魔をします。
体は疲れている、眠たいのに熟睡ができない。
そんな時、息子は泣いてかゆみを訴えます。
変われるものなら私が変わってあげたいと何度思ったことか・・・

更に、アレルギーが要因する喘息になることもしばしば

比較的、息子のアレルギー症状は軽いものの
やはり毎日、塗り薬と飲み薬を服用しています。
母親としては薬を服用せずになんとか症状を軽減させて
日々のかゆみを和らげてあげたい。

私に出来る事はやはり食生活の改善
美味しい食事そして体にやさしい食事を出したいと日々奮闘しているわけです。

実のところ、今までは食事の内容だけにこだわり
栄養のバランスや野菜を食べさせることにだけに重点をおいていた私です。
でも・・・
農薬や着色料・保存料などの添加物が入っているものを食べていては
どんなにバランスがよくても駄目なのでは

と思いつつも、減農薬や有機食材は値段が高くて手が出ない。
体にいいとわかっていても、なかなか手が出せないというのが
消費者の本音ではないでしょうか?

でも日々の薬代や診察料を考えてみれば
ちょっと食費にプラスアルファをかけてみてもいいのでは
と言うことで
まずは試しにOisixおためしセット 1980円(税込)【送料無料】を購入してみました。
(ここでは有機野菜・無添加食材を宅配で届けてくれます。)

oisix oisix2

お試しセットは送料無料の¥1,980
<今回のお試しセットの内容>
○豚ももスライス200g
○フルーツたまねぎ500g
○たまご6個
○デリシャスピーマン
○バナナ
○サラダごぼう
○木次パスチャライズ牛乳500ml・・・知る人ぞ知るこの牛乳、私は以前からのファンです。
本当に濃厚で美味しい牛乳は、まさに牧場で飲む新鮮牛乳に近い味です。
○発芽ビーンズ・・・早速、食べました。レンジで簡単に調理が出来るお豆さん。
甘くて美味しいの一言です。息子はずーっとつまみ食いをしていました。
○トマト・・・完熟なのでしょうか?久しぶりに真っ赤なトマトを見ました。
想像通り甘くて美味しいトマトは何もつけずに充分美味しい。まるで果物みたいです。
※もちろん、どれも減農薬・有機栽培の安心していただける商品です。

丹精こめて作られた商品はとても丁寧に梱包されて我が家に届けられました。
また細かい宅配時間の指定が出来るのもうれしいです。
今回はお試しセットと言うこともあってか、とってもお得な品揃えです。
我が家にとっては大満足の内容です。
ちなみにお試しセットの内容は定期的に変わるようです。
大ぶりのピーマンが届いたので息子の大好きなピーマンの肉詰めでもつくりましょうか♪

興味のある方はOisix(おいしっくす)をチェックして見てください。

<4月28日の晩御飯>
2005_0429dinner
●ささみとアスパラの春巻き
●発芽ビーンズ(Oisix)
●マカロニサラダ(発芽ビーンズ入り)
●トマト(Oisix)
●冷奴

<4月30日の晩御飯>
2005_0430dinner
親子丼
きんぴらごぼう
●トマト(Oisix)
●味噌汁(なす・ねぎ)

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