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2005/09/15

田舎雑炊

<9月14日の晩御飯>
2005_0915dinner0057
●田舎雑炊
●餃子
●サラダ

今日はストックしていた発芽米を使って
なんちゃって雑炊を作ってみました。
残り野菜のかぼちゃやジャガイモ、にんじんなんかを入れて、味噌味に仕上げました。
かぼちゃの甘みとジャガイモのとろみで
雑炊と言うよりは“ほうとう”ぽい感じですね。

ご飯は一人1膳分もないのですが・・・
かぼちゃやジャガイモが入っているせいかとってもお腹がいっぱいになりました(^^)

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