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2006/08/22

ニラde料理

夏風邪??
夏バテ????

を引いているらしく
珍しくパワーダウン(>_<)
寝てる暇なんぞない
早く治さねば・・・・
スタミナスタミナ!(^^)!
なんか元気になる食べ物を食べよう!!

でぇ~なんとなく元気が出そうな食材を考えた
『にら・ニラ・韮』
(って言うか・・・にらが冷蔵庫に眠ってる~^^;)

でも折角なのでニラの栄養を調べて見ました。
旬は3月~9月(まさに今が旬)
・疲労回復(夏バテ)
・風邪予防
・食欲増進
・冷え性予防

これ以上、食欲が増進しては困るけど
夏バテ&疲労回復にはうってつけだった(^^)v
沢山食べて元気になりましょう。
と言うわけで

<8月21日の晩御飯>
2006_08_21_dinner
ニラ味噌肉団子、プチサラダ添え
焼き茄子
●きゅうりのぬか漬け
●味噌汁(ニラ・卵)


まぁ~1日で回復するわけはないけど
きちんとご飯が食べられるのは元気な証拠(^^)v

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