« 紅芋タルト | トップページ | 母の味・天ぷら »

2006/08/19

薬味ダレ

最近、チョッピリマイブームの薬味ダレ
作り方は至って簡単
ねぎのみじん切り・白すり胡麻・・・各大さじ1
しょうゆ・・・大さじ3
酢・はちみつ・ごま油・・・各大さじ1/2
これを混ぜ合わせるだけ!(^^)!

肉・魚・サラダ何でもいける~\(^o^)/
サラダで使うときはちょっと濃い味なのでお好みで
だし汁を少量混ぜると美味しいよ(*^_^*)
そんな訳で昨晩はこの薬味ダレを使った1品です。

<8月18日の晩御飯>
2006_08_18_dinner1
鱈のピカタ
豆腐チャンプル
●しじみの味噌汁
●古代米入りご飯

2006_08_18_dinner2
薬味ダレを使ったのはこれ↑
淡白な鱈をピカタにしていただきました\(^o^)/

ピカタと言うと
いつも豚肉や鶏肉で料理していましたが・・・
意外と白身魚でも美味しい事を発見です!(^^)!


いつも応援ありがとうございます(^^♪

人気blogランキングへ

レシピブログへ

|

« 紅芋タルト | トップページ | 母の味・天ぷら »

「我が家の食卓&献立」カテゴリの記事

コメント

ピカタも古代米もチャンプルーも美味しそう~!
我が家の晩御飯には毎晩、
主菜&枝豆・冷奴・トマト・・・
朝起きてえみちゃんちのメニュを見た時は
私も同じの作ろう!って思うんだけど
夕方台所に立つと面倒くさくなっちゃうの~

投稿: かおりん | 2006/08/19 08:13

私も、かおりんと同じで、えみちゃんのメニューを見て、あれもこれも作ろうって思うー!(^^)!
薬味ダレも、美味しそうだね、
さっそく蜂蜜を買って来なくちゃ!!!

投稿: ゆかりん | 2006/08/20 08:57

かおりん&ゆかりんへ

二人ともありがとう(^^♪
料理は私の夢だから・・・
皆が楽しいとか~。
心のどこかに料理を作りたいな~。
なんて思ってもらえることに幸せを感じるんだ(*^_^*)
だから、かおりんとゆかりんが
美味しそう、作ってみよって思ってもらえるだけで私は嬉しい、幸せなの
だからありがとう(^○^)

投稿: えみママ | 2006/08/21 07:22

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/56874/11503246

この記事へのトラックバック一覧です: 薬味ダレ:

« 紅芋タルト | トップページ | 母の味・天ぷら »