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2006/10/17

地味に見える和食

先日は豪華に見える晩御飯でしたが・・・
今回は地味に見える晩御飯です(^^ゞ

でも私はこんな地味飯の和食が大好きです!!

<10月16日の晩御飯>
2006_10_16dinner1

2006_10_16dinner

ぶりの照り焼き
里芋の煮ころがし
●なすとピーマンの鍋しぎ
●味噌汁(ニラと卵)

写真のアップを撮り忘れましたが・・・
私は(写真奥の)なすの鍋しぎが大好きなんです(^^♪
ごま油で炒めたなすを甘~い、味噌で炒めあわせたものなんですが...
柔らかくなったなすにちょっと濃い目の甘味噌がなんとも食欲をそそるんです\(^o^)/

見た目は地味でもお腹は派手に喜んでおります!(^^)!

いつも応援、本当にありがとうございます\(^o^)/

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「我が家の食卓&献立」カテゴリの記事

コメント

そういえば私がEMI’S Kitchenに出会ったのは チャンチャン焼きを検索していた時でした。

いろんなレシピブログがある中でも写真やブログのデザインの温かさに惹かれて・・・

えみママのコメントを読んでても思いやりが伝わってきます
それからというもの毎日の書き込みが楽しみで、楽しみで。

とても素敵だと思います
これからもお腹と心を満たしてくださいね


投稿: マコト | 2006/10/17 19:46

鍋しぎっていうの?知らなかったw
うちでは 普通に油ミソ炒めっていってたwww
ピーマンとなすも美味しいけど 最近はしし唐入れて作ってます。
辛いのに当ると子供は泣きますが(´▽`*)アハハ  気にしなぁぃwww
里芋の煮っころがしも美味しそう♪

投稿: おけ | 2006/10/17 23:39

鍋しぎの作り方見たら ワタシのとは少し違ってた(-`ω´-;Aフキフキ
でも これも美味しそう!

投稿: おけ | 2006/10/18 08:16

マコトさんへ
私は幸せですよね(*^_^*)。
こんな風にマコトさんから誉めてもらって、
いっぱい元気をもらって~。
なんだかマコトさんの言葉ですごくすごーくうれしくなってしまいました。
お陰で心もお腹も充分すぎるくらい、満腹になりました。
でも夕飯ごろにはお腹はペコペコなるんだろうな~
なので、今日もお腹の満たされるご飯を頑張って作ることにします。
本当に素敵な言葉をありがとうございます♪

おけちゃんへ
鍋しぎって本当の作り方はよく知らないの(^^ゞ
なすを油で炒めて、甘味噌のタレで煮絡めればOKだとおもちゃってます\(^o^)/
だからおけちゃんの油味噌で炒めたのもやっぱり鍋しぎと同じだヨ~ン♪
って言うか違いすらよくわかってない私(ウッフ)
物知りおけちゃんのお料理食べてみたい!!

投稿: えみママ | 2006/10/19 10:44

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