ひき肉ののっけ焼きハンバーグ

ひき肉をのっけって焼いて何でもハンバーグ～な晩御飯です

先ずは

●椎茸の肉詰め

これは辛し醤油につけて頂くといい感じ
息子君は・・・椎茸くさぁ～とあまりお好みではない様子。
旦那と私は、GOODなのになぁ～

そしてこちらは

●そのまんま新玉ねぎのハンバーグ♪

こちらはトマトケチャップとウスターソースの簡単ソースをつけていただきました。

息子君、こちらはお気に入り
旦那さんは、普通にひき肉と玉ねぎを炒めた方がいいんじゃない・・・食べずらいと不評です

あぁ～確かに食べずらいです
玉ねぎは柔らかいんだけど、箸で切ると玉ねぎが切れないし
ガブリかじるには大きいし・・・（アハアハ）
今度、頂くときはミートナイフを用意して、
上品にカットしながら頂くといいかもしれないと思うのでした。

そしてこちらは賞味期限が１日過ぎてしまった豆腐を消費したくてつくりました。

●豆腐の卵とじ

これは文句なし、普通に美味しいです

昨日は仕事で･･･珍しく落ち込んでます
かなり凹んでしまった私
自分で言うのもなんですが
元気印、のうてんき、パワー全快に見える私
（いや見えるんではなく本当にそうなんですが・・・）

そんな私を見て
会社の上司や同僚から
メールやら電話を頂ました。

なんて恵まれた環境なんだろう
と思うと逆に胸が熱くなった

至らないのは自分なのに・・・

凹んで皆に心配をかけてしまった自分が恥ずかしい．．．

やっぱり凹むのは好きじゃない

今日も元気印のえみママで行こう。

七転び八起き
笑う角には福来る

ダレでも知ってる格言だけど
やっぱり私の好きな言葉だ

さぁ今日もパワー全快で頑張ろうと思うであった。

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