美味しい筍と雷豆腐

先日は私の凹み記事に対して
あたたかいコメントありがとうございました
とってもとってもうれしかったです。

凹んでも立ち直るのも早い私・・・
しっかりと皆さんの心強い言葉を胸に
元気100倍に戻りました

それでは元気100倍のえみママの晩御飯です

●たけのこと牛肉の味噌炒め

またまた、採れたての新鮮な筍ちゃんを頂きました。
前回は筍ごはんにしたので
今回は牛肉と味噌で炒めて見ましたよ

あ～ん、やっぱり旬の筍はこの時期が一番美味しいですね♪

●雷豆腐と薬味ソース

最近、密かにマイブームな薬味ソース
今日は雷豆腐に薬味ソースをかけてみたの
う～ん、いい感じこの薬味ソースは野菜のおひたしや肉にもあう感じ
今度はこのタレで色々アレンジを考えて見よっと！！

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