手ごねパン
毎日欠かさず、美味しい手作りパンを作っている
“Natural”のエリカちゃんの影響を受けて
私もコネコネ手ごねでパン作り。
普段は時間がなくて
HB(ホームベカリー)任せの私だけど
のんびり、ゆっくり手ごねの時間がうれしい
まだまだ、修行が足りない私だけど
手ごねの感触がたまらなく楽しい。
中を割るとこんな感じ
クリームチーズのコクと香り、
カスタードの優しい甘さがぴったりあって
おいしいクリームになりました。
クリームがタップリ入った
“カスタードクリームチーズパン”
あっという間に完食でした。
さてさて、オリンピックも
私の夏休みも終わり、
なんだかやる気のわかない今日この頃
それでも作らなきゃ~
晩御飯はこちら
●餃子(頂き物)
●厚揚げと味噌じゃが煮
●お漬物
●ブロッコリーの塩茹で
そして別の日の晩御飯
野菜室に少しづつ半端に残っている
“夏野菜たち”
無駄なく、美味しくいただきたいじゃない
と作ったのがこちら・・・・・
夏の恵み、たっぷりのカレーはバッチリ美味しいのだぁ
乗り切れ残暑
乗り切れ8月
いつも応援、本当にありがとうございます。
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コメント
カスタードクリームチーズパン
・・手作りで作ってるんですね・・
すごい^^
写真で見ると売り物ですよ
>手ごねの時間がうれしい・・
私も、ラーメンを手で作っているので
なんとなく気持ちがわかります。
応援してかえりますね。ぽち
投稿: プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ | 2008/08/27 00:53
こんばんは、店長です。
美味しそうなパンですね・・・
こんなん家で焼いたらアッという間になくなります~
そろそろ秋だし、煮物もおいしい季節になってきましたね!
投稿: 店長 | 2008/08/27 18:01
プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピ さんへ
はじめまして&ようこそ
麺を手で打つ、すごくいいですね。
でも麺作りは、きっと奥く深いんでしょうね。
いつかはチャレンジしてみたいものです
店長さんへ
本当に、急に涼しくなりだして
段々、秋が迫ってきている感じがしますね。
店頭にもボチボチ秋の味覚が並びだしてきましたね
それだけでうれしい今日この頃です
投稿: えみママ | 2008/08/29 10:13