今年２度目

静岡遠征から元気に帰ってきた息子です♪

静岡での交流試合ではハットトリックを決めたと大喜び息子君

私にもお土産を買ってきてくれました。
バレーをする私には
バレーボール＆スティッチのストラップです。

ありがとう

遠征での出来事を饒舌に話す息子君

そんな元気もつかのまです。

昨夜より発熱です
先ほど、病院にいったら
なななんとインフルエンザB型です。

１月はじめにA型にかかり
今年２度目のインフルエンザです。
どうやら３年最後の、終了式には出られそうもありません。

まぁ～しょうがないですね。
ちょっと早めの春休みをスタートする事としましょう。

それでは、先週末から今週初めの晩御飯です

●金平ごぼう
●レモンたっぷりねぎ塩ダレDE鰤の塩焼き
●味噌汁

●レモンたっぷりねぎ塩ダレDE鰤の塩焼き

ブリと言えば、照り焼きが定番の我が家ですが
今回は塩ダレレモンで頂きました♪

ウメーってな感じなお味です。
ブリ独特の臭みと脂をレモンとおねぎでチャラにしてくれます。
う～ん、さっぱり、美味しくいただけました

●ポークソテーはレモンマスタードソースで・・・
●かぼちゃの簡単グラタン
●ベーコンと残り野菜のスープ
●クロワッサン（実はご飯もあったりして・・・）

●ポークソテーはレモンマスタードソースで・・・

これ↑見た目いいでしょ
お味も・・・
でも家族には不評
甘い、酸っぱい、なんだか微妙だそうです。

ちょっとはちみつを入れすぎました。
これさえ、加減すればきっといけると思うんだけどな
次回リベンジします。（多分）

リベンジではないのですが・・・
前回の失敗作“ポークソテーはレモンマスタードソースで・・・”
からヒントで
こんなものを作ってみまして

じゃ～ん

●照り焼きチキンのマヨレモンマスタード

やだぁ～これは美味しいじゃない♪
マスタード＆レモン＆マヨネーズこれは間違いなく合うのよ
それに照り焼きチキンの醤油ダレが
混ざるとちょっとジャンクな感じでウマウマだわぁ♪

今回は家族から好評です（よかった）

そしてチキンのお供の副菜はこちら↓

●簡単★人参とほうれん草とツナの和え物

この日はごめんよーチョーチョー手抜きです

●さつま揚げ（静岡のお土産旦那から）
●釜揚げしらす（静岡のお土産旦那から）
●茹で上げ桜海老（静岡のお土産旦那から）
●焼き豚＆ねぎ
●サラダ３種（お素材コーナーで買った市販品、しかもそのまんまの容器で・・・）
●シュウマイ（レンジでチンよ）
●味噌汁

手抜きだけどメニューは豊富よ
でもやっぱり、市販のサラダって美味しくないよね
見事、売れ残りました

たかがサラダ
されどサラダ
手抜きせずにサラダぐらい自分で作れと言う事でしょう（アッハッハ）

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