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2009/06/06

愛読書

週末になると雨rainが続いていますね。

雨と言えば、この言葉が浮かびます。

『晴耕雨読』

晴れの日は、畑に出て働き
雨の日は、本を読む

なので雨の日は読書に勤しむ事にします。

そんな私の愛読書

2009_06_02_emi

アハアハ、マンガ本じゃない
そうなのマンガ本
息子と一緒にTVで見ていたNARUTOにすっかりはまってしまって
マンガ本大人買い(ウッフ)
すっかり虜になってしまった私です。

今では息子よりもNARUTOに詳しい母です。

さてさて晩御飯restaurantです。

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栄養いっぱい♪真っ赤な茄子ミートグラタン
簡単◎ガーリックライス
サラダ風☆海老とポテトの香草炒め
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肉★『焼き野菜DE冷しゃぶサラダ素麺』


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ココア蒸しケーキ♪


それではよい週末を・・・clover


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コメント

こんばんは
NARUTOは、うちの子たちも好きで、アニメを一時期一緒に見ていました。
何故か今は子どもらドラゴンボールにまた、はまっています。

美味しそうなお料理がいっぱいですね。茄子を使ったメニューを
知りたかったので、茄子ミートグラタン挑戦したいと思います。

投稿: ちかろん | 2009/06/07 22:06

ボリウムのある豪華な夕食ですね。私も若いころはこの程度はペロッと食べていたようです。
ある意味、作り甲斐のある御家族ですね。
仕事柄いろいろな料理のページを見ています。これからも楽しいご家庭のレシピをお願いします。
カタログを差し上げます。ご指示ください。

投稿: シーズコア | 2009/06/09 12:55

こんにちは! お久しぶりにお邪魔させて頂きます。
2月に甲状腺疾患にかかりテンション上げる為にemiサンのサイトを真似ながら乗り越えてきましたが、GWに久し振りに旦那と長期戦のケンカをした際頭きてご飯を作らなかったら(笑)なんだかそれから台所に立つ気持ちに間が抜けちゃって…(汗)
勿論作ってはいますがテンションが前のように上がらない…
(*_*;

そこで主将(笑)のページに久し振りにお邪魔して自分に喝を入れようと…
やはりさすがemiサン…
みんな美味しそう〜
特にエビとジャガイモの香草焼きなんて大ヒット! クレージーソルト高いけど買っちゃおうっかな…と…
香草だとどんな物が良いんですかね?
来月妹家族が遙々北海道から帰省するのでもてなしてあげたいです。

あと…パウンドケーキの件でも分かれば教えて頂きたいんですが…
20センチ×8センチ×高さ6センチのパウンド型を購入しました。
付属レシピには小麦粉130グラムになっているのですが、量が少ないのか高さがなくボリュームが出ません。そこで、小麦粉150グラムを使って作りたいのですが、その場合の卵やバターやベーキングパウダの分量を教えて頂けないでしょうか?具はいつもどらドライブルーベリーです。
高さを多少出すには小麦粉170グラムか180グラムは必要ですかね?
いつも長文をすみません。教えて頂けたら嬉しいです。

投稿: さくら子 | 2009/06/09 15:34

どもどもーcherry
先日は、バッタリ会って長話ししてごめんねーsweat01
色々あるけど、笑い飛ばしていくしかないかーって
思ってます(あれ?これって開き直り??笑)

ご飯!も、なかなか気合いがはいらず、
家族に「今晩何が食べたい??」って聞いても
みんなあんまり言ってくれないsweat02
余計にやる気もうせちゃうぞーーってな感じ。gawk

ミートグラタン・・・いいなnote
けど、冷しゃぶ・・・も、いいheart02
さて、今晩はどうしましょう~~coldsweats01

投稿: ゆきえ | 2009/06/10 14:33

ちかろんさんへ
うちもドラゴンボール見てますよ♪
茄子の美味しい時期になってきましたよね。

シーズコアさんへ
アハッハ~1食分の晩御飯に見えちゃいましたよね。
これ一食じゃなくて
冷しゃぶそうめんと蒸しパンは別の日の献立なんですよ(うっふ)

さくら子ちゃんへ
ごめんね~お返事がすっかり遅くなっちゃってbearing
体調の方はどう、だんだん暑くなってくるから
つらいシーズンだよね。
無理せず、自分のペースで過ごしてねhappy01
ところでご質問の件ですが
パウンドケーキは小麦粉・卵・砂糖・バターを同量にするのが一番基本のレシピなんですって。
後は、自分の好みに合わせて、さっぱり仕上げたければ、バターを控えめにしたり砂糖を加減したりするといいですよ。
それとふっくらと仕上げたければ
卵を共立てではなく、卵黄・卵白を別立てして
混ぜ合わせるとふっくらを仕上がるんですよ。
これも好みですね。
ちなみに180gの薄力粉なら卵は3個くらいでしょうか
ベーキングパウダーは多く入れるとちょっと苦味が出てしまうので
多くても小さじ1くらいがいいと思いますよ♪

私もあまり詳しくはないのでさくらこちゃんの
質問にはっきりとした回答がかけなくてごめんね

でも愛情のこもったパウンドケーキはきっと美味しいはずだから
あとはさくら子ちゃんの匙加減でお好みのケーキを作ってねwink

ゆきえちゃんへ
この間はうれしかったわぁheart04
ゆきえちゃんの何でも笑い飛ばしていくわぁdash
といいながらも子供と向き合って
真剣に考えちゃうところが
やっぱり好きだなぁheart04
とこの間あったときにしみじみ感じちゃったhappy01
今度はゆっくりお茶でも飲みながらお話しましょ。
今日はゆきえちゃんもご存知のようにお仕事お休みよん(うれしぃー)

投稿: えみママ | 2009/06/29 09:33

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